素朴なスコーンが好き★

今日は久しぶりにスコーンを焼いた。お天気もよかったし、
一人ベランダでスコーンランチした。イギリスでは紅茶と
クローデットクリーム(生クリームよりもっと濃厚なクリームです）
それにジャムをつけてアフタヌーンティーでいただくのが一般的
みたいだが、とりあえず家にあるマーマレードと自家製クルミバター
でいただいた。写真を撮ったらランチというより、モーニングという
感じになってしまった。

スコーンの作り方は、
薄力粉２００グラム、ベーキングパウダー大匙１、
塩１つまみ、砂糖大匙１、冷蔵庫でよく冷やした1.5ｃｍ角の
バター60グラムをフードプロセッサーでガーっとかき混ぜて
サラサラになったところに牛乳100ｃｃをさらに注いでガーっと
一つにまとまるまで混ぜる。まとまったら、打ち粉(強力粉)を
した台の上にのせめん棒で2ｃｍほどの厚みになるまでのばし、
型で抜き、180度のオーブンで18分(季節やオーブンの種類で多少
異なります)くらい焼く。だいたいこの分量で直径5，6ｃｍの
スコーンが８つ位作れます。

ケーキみたいな豪華さや華やかさはないけれど、素朴な形と味で
我が家では評判がいい。興味のある人は一度作ってみて下さいね。

チョコレートコスモス

チョコレートコスモスといいます。花に顔を近づけると、
甘いチョコレートの香りがします。ピンクや白、黄色など
かわいらしい色の花が多い中でシックな茶色の花というのも
またいい感じ。少し頭を垂れて風にそよぐ姿もかわいらしい。

スーとドレスデンプレート２

スーちゃんとドレスデンプレートのキルトは、ほんの少しずつ
進行している。

ご飯を食べたり、歯をみがいたりするのと同じような感覚で
毎日の中でほんの少しでも針を持とう(一日一針)という気持ちで
作っているので、まだまだ時間はかかりそう。

その間に刺繍してみたくなったり、別のことも思いつくまま
してしまうのでよけいに時間がかかってしまうのかも。

昔だったら一回間をあけてしまうとその作品に向かうのが
いやになったけど、最近はながら手芸(？)に慣れたせいか、
それなりに時間がかかっても続けることが出来るようになった。
一つ成長したのでしょうか。

雨の日

昨日は一日中夕方を除いては激しい雨降りだった。
車で近くのショッピングモールへと出かけた。インテリア雑貨が
おいてあるお店で収納用に大きなかごを1つ買い、本屋さんへ
手作り石鹸の作り方の書いてある本を探しに・・・　
やっと見つけて読んでいたら、石鹸作りって最初に用意するもの
結構あるんですね。スタートが出遅れたし、今日は見るだけに
して結局石鹸作りの本は買わずに野菜作りの本を買ってしまった。
今家では友達からもらったじゃがいもだけ作ってます。
ハーブは少し、ミントやローズマリーなど。バジルは種があるので
がんばって植えるぞー

最近気になるお花屋さんでは、キャットテールを買いました。
一昨年、去年と2年間楽しませてもらったキャットテール枯らして
しまいました。でもかわいいので見るとベランダに置きたくなります。

八百屋さんの前を通ったら、びわが安売りしていて季節のもの
だからねーなんて一盛り、アメリカンチェリーもなんとなく1パック
買ってしまった。雨の休日はこんなことして半日過ぎていったの
でした。

夜のベランダで

　

このところ夜でも暖かくなってきて、ベランダに出ると
涼しい風が吹いていて気持ちがよい。そんな時はベランダの
何箇所かにキャンドルを灯して、コーヒー片手に花たちを
眺めながら、のんびり過ごしたりしている。テレビも何も
ないけれど、私にとっての第二のリビングでもあるベランダで
ゆっくり時が流れていくのも、楽しいひと時だ。ベランダでの
時間が楽しければ楽しい程、もっとベランダを充実させたく
なるんです。

可憐なエンジェルス･イヤリング

おとといあたりから風邪を引いて頭が痛いし、
鼻水が出て香りや味がしない。今日は一日のんびりして
明日からの仕事に備えようと思い、癒しを求めて植物の
たくさん置いてあるホームセンターへ行った。家に結構
深いプランターがいくつか空いているので、野菜の苗でも
買って育ててみようかと思ったが、今日はやめた。

なぜか10年位前から知っていたが、1度も手に入れたことが
なかったエンジェルス・イヤリング、天使の耳飾りと名前も
とてもかわいらしい。急に欲しくなって一鉢買って家に帰った。
ピンクと白が混ざって、垂れ下がって咲くその姿がとても可憐
です。気のせいか風邪も少しよくなったみたい、病は気からと
いう言葉もある。可憐なエンジェルス･イヤリングに癒されつつ
気合で風邪を乗り切ろう

ロシアのベレスタ

ロシアの白樺の木を加工して作るベレスタが
好きです。前に蓋のリスがかわいくて手に入れた
ベレスタには、切手がはいっている。




先日Flower Bell.さんのHPで前から欲しかった
彫り模様の美しいベレスタを見つけて注文した。
届いたベレスタは模様がとても美しいし、なかにはいっているリングと
タグもベレスタとマッチしていて素敵！インターネットで手作りの
ものを注文するとそのラッピングがかわいらしくて、心がこもっていて
いつも感動する。Flower Bellのkaoさん大切に使わせていただきますね。

ピンクのアジサイを買った。

昨日は仕事が休みで久しぶりにフリーな日だったので、
ホームセンターに花を見に行った。気候もよくなってきた
せいか、いろんな種類のたくさんの植物がおいてあり
見ていてとても楽しかった。この季節いつも気になるのが
アジサイの花だ。毎年買っては季節が終わると枯らして
しまう。昨日はアジサイなら白か青系と思って見に行った
のにピンクのアジサイが半額になっていて、ついその
ピンクのアジサイを買い求めてしまった。今年こそは
枯らさないようにがんばろうと心に固く決めて。
やっぱり地植え出来たらどんなにいいだろう・・・・
アジサイの手入れの本もきちんと読まなくてはね。

麻のかごバック２

何日か前にブログでUPして作成中だった麻のかごバックが
やっと出来た。最近の私としては、いつになく早い
製作時間(！？)いつもこの位のペースでものを作っていけたら
いいのに。編み物だから早かったというのもあるかも。

ほんとに何もやりたくない時があったり、取り掛かりたい
のに準備が不十分ですぐに取り掛かれなくて足踏みして
しまったり・・・でも出来上がると嬉しくってまた何か
作ろうという気持ちがどこからか沸いてくる。といっても
製作途中のパッチワークも少しづつ平行して作っていかない
とね。

楽しみで始めたはずの手作りが気がつくと義務のように
なっていることがあって、そんな時は何もしないで好きな
DVDなど見てボーッっと過ごしてみるかベランダで花いじりを
したりする。


〔途中の過程〕　


〔出来上がり〕　

麻のかごバック

小ぶりのかごバックのキットがあったのだが、
なかなか手をつけられずにいた。
２、３日前から思い立って編み始めた。麻は
毛糸と違って糸のすべりが悪くとても編みづらい。
麻が全部なくなるくらいまで編んだら、入れ口の
ところがしまるように布をつけ、持ち手をつけたら
完了となる。入れ口の布は涼しげで優しい花柄に
してみようかと考えている。出来るだけ早い完成を
目標にがんばろう！

シャリファアスマ開花

昨日つぼみから咲きかけていたシャリファアスマがついに
花開いた。何年かぶりに見る可憐な姿、漂う強くて甘い
香りに心が優美な気持ちになっていく。出来るだけ長く咲き
続けてその可憐な姿を見せていてね、とそっとバラに語り
かけた。この季節あといくつ開花してこの目を楽しませて
くれるのかしら？

もう一つのバラ

我が家のベランダにあるもう一つのバラ、シャリファ・アスマが
咲き始めている。スカボロフェアーと同じような時期につぼみを
持ち始めたのに、開花までに時間がかかっている。昔育てていたの
だが、引っ越すときに持ってくるのは無理そうだったので、近所の
方にあげて来てしまった。最近シャリファ・アスマのあのはかなげな
姿をまた見たくなって、苗を購入した。もう少し花が開いてくれたら、
よい香りとともにカップ咲きの可憐な姿が楽しめるだろうと思う。

久々のパッチワーク

3月に大阪で開催されたインターナショナル・キルト・ウイークで
出展してたお店のスーちゃんとドレスデンプレートのタペストリーが
かわいくて忘れられなかった。先日インターネットでキットが発売
されたのを知り、思わず買ってしまった。「パッチワーク・キルトが
趣味です。」なんて人には言ってるものの最近は全然作っていな
かった。最近のシンプル志向で刺繍に興味が移っていたせいもある。
自分で一からキルトを作るのもいいけど、キットのピースを一枚
ずつ仕上げていくのも悪くないかな。とりあえず、前みたいに毎日
ほんの一瞬でも針と糸を持つ時間を作って、ゆっくりでもいいから
仕上げていこう。途中経過もブログに載せて行きたいと思う。

つぼみから花へ

＜昨日のバラの様子＞


昨日つぼみだったスカボロフェアーが今朝咲き始めた。
この間ブログにアップした花は、咲ききったところで
家の中に切花にして飾っていたがつぼみから咲き始めは
ピンクの花弁が、満開に近づくにつれてどんどん白に
近づいていった。バラはつぼみから咲き終わるまで
あきずに楽しめる花だとつくづく思う。


　
＜今朝のバラの様子＞

ババロア・オ・フリュイ

昨日は2回目のお菓子教室に行った。
土台と側面は、ビスキュイで作り、中の詰め物は
クレーム・アングレーズをゼラチンで固めた
ババロアで作り、キーウイと洋ナシを底に敷いて
上の飾りにも丸くくりぬいて置いていく。ゼリーを
上から流したら、冷蔵庫で冷やし固めてミントの
葉を飾る。少しミントを置きすぎてしまったかも。
お味はバニラの香りと時々なかにはいってる
フルーツのジューシーな香りがマッチしてベリー・
グーでした。

スカボロフェアー

昨日今年初のバラが咲いた。イングリッシュローズ
のスカボロフェアーという種類のバラだ。小ぶりで
うすピンクのカップ型のとてもかわいいバラだ。
朝は花が閉じているが昼間はもう少し開いていて
その姿もまたきれい。まだあちらこちらにつぼみを
つけているので、これからバラがたくさん咲いて
にぎやかになるのが楽しみだ。もう１種類の
シャリファアスマもつぼみの間から色がみえている
ので開花まであともう一息かな。