カッサータ

先日鮮やかな赤い実がキュートなレッドカラントの木を買いました。

この実を使った可愛いお菓子が作りたくてイタリアのアイスケーキ、

カッサータに挑戦しました。

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ゼフィランサスとベランダのバラ達

昨年、　春に球根を買って植えたゼフィランサス、昨年は葉っぱだけが出てきて

咲かなかったのですが、　今年の今頃になって急につぼみをつけ咲いてくれました。

もうあきらめていたのに、咲いてくれたのでとても嬉しいです＾＾

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ガトーオフリュイ

７月のお菓子教室ではパウンドケーキ型で

上の様な小さなパウンドケーキを３本焼きました。

いろんな種類のドライフルーツがはいったケーキ２本と

オレンジ果汁とオレンジピールのものを１本です。

　

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マリンオレンジの石鹸

夏に使いたいブルー系の石鹸をイメージして仕込みました。

白とブルーの石鹸にするつもりだったのに、

効用を考えてアロエの果肉を入れたせいか　

土台がオレンジ系になってしまいました＾＾；

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ベランダの新顔たち

先日久しぶりに園芸店とホームセンターの両方に植物を買いに

出かけました。　今のシーズンにお庭やベランダに置きたい　

きれいな植物がたくさん売られていてあれもこれも欲しくなってしまいました。

そんな中で目を惹いたのが、　クレムデンジウム　ブルーウイング(?)



まるで青いちょうちょが、ヒラヒラと飛び交っているような可愛いお花に

一目ぼれして最後の１鉢だけが残っていたのを買ってしまいました。

それから白いベンタス（昨年は確かピンクのペンタスでした）に

ベルのような花姿が可愛らしく紫の薄い花弁が涼しげな桔梗、



八重咲きが珍しくて少し褪せたようなオレンジ色が気に入ったカランコエ



ビオラの後、ぽっかりと空いていたスペースには小さな黄色い

お花が可愛いダールベルグディジーを…　小さなお家を中心にした

このさな世界を見ていると何だか微笑ましくなります。



写真にはありませんが、　赤い実が可愛いフサスグリ

(お菓子の飾りにしたいと思って）と、　黒っぽい葉色が気に入った

ダリアもね。　こちらはまだつぼみなのできれいに開花したら

またアップしたいと思います♪

抑えて買ったつもりですが、　やっぱり結構買ってしまったかな〜、

とりあえず、毎朝晩の水遣りがんばりたいと思います^^♪

ブルーベリーのレアチーズケーキ

ベランダのブルーベリーが実ったら今年はそれを使ってケーキを

作ろうと思っていました。　でも今現実に色づいていたのは3粒だけt_t;

買って来たベリーを足して（というかほとんど買ったベリーでですが）

ブルーベリーのレアチーズケーキ作りました。

ベランダのぺバーミントもアクセントに添えて…

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ズコット

イタリア語で"聖職者の帽子"という名前のお菓子、ズコットを作りました。

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ベランダの植物、少しだけ＾＾

作ることに傾きがちな最近、この時期なのに家のベランダはお花が少なく
少し寂しい感じです。　これといって珍しい植物もありませんが。



ピンクのアイビーゼラニウムは次々と咲いてくれるので嬉しい♪



昨年からの苗が頑張ってくれている大好きなブルースターも少し。



なぜかつぼみのほうが咲いたときより私の好みのミニバラ、



グリーンアイスもだいぶ大きくなったので今年の秋には株分けに
挑戦してみようかな〜♪

カスタードプリン

久しぶりにカスタードプリンを焼きました。

プリンを焼く時はいつも大きな耐熱皿に生地を全部流しいれ、

一度に焼いてしまいます。

生地の中にラム酒を大匙１杯入れて少しだけ個性的に…

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リッチパン

先日買った手作りパンの本のレシピ（こねなくても、パンができた！）を

見て、　リッチパンを作ってみました。　

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レーズンバターケーキ

２０ｃｍのマーガレット型を使ってバターケーキを焼きました。

アプリコットジャムでナパージュを作り、上に塗ってつやを出します。



ラム酒付けのレーズンとアーモンドプードルのおかげで

しっとり感のあるお菓子が出来上がりました。　

日持ちするのでこの時期にいいですね。

カザブランカとキャンドル

2月に鉢に植えたカサブランカのお花が咲き始めました。

お花は、人の顔と同じくらいの大きさがあり、ゴージャスです。

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